среда, 7 ноября 2012 г.

Салат из авокадо и морепродуктов



Если речь пошла об авокадо, то напишу рецепт моего любимого салата.
 
Итак, нам потребуется:
 
Два спелых авокадо.
Упаковка замороженных очищенных креветок.
Упаковка замороженного морского коктейля.
Два спелых твердых помидора.
Яблочный уксус, оливковое масло.


 
 
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку и мякоть нарезать кубиками.
 
 
Я стараюсь покупать морепродукты предварительно обработанные (варено-мороженные). Поэтому отправляю их в кипящую воду, даю немного постоять, и отбрасываю на дуршлаг.
 

После того как креветки и морской коктейль остыли, добавляю к авокадо.
 
В эту смесь добавить нарезанные кубиками помидоры
 
Затем салат сбрызнуть яблочным уксусом и заправить оливковым маслом. Перемешать.
 

Я не солю.
 
Получается приличная порция. Кто хочет только попробовать, уменьшите ингредиенты наполовину.
 

P.S. Если Вам не нравится морской коктейль (мясо кальмара, щупальца осьминога, креветки, мидии), сделайте салат только с креветками. Это на любителя.



Если хочешь узнать как выбрать спелый авокадо, нажми на картинку ниже:



 





Комментариев нет:

Отправить комментарий